به گزارش همشهری آنلاین، گرچه مشخص نیست این اتفاق در کدام منطقه از ایران رخ داده است، اما ویدئویی که از این موقعیت منتشر شده، مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است؛ ویدئویی از توریست های خارجی که با صدای هاون به شادی می پردازند.
هاون یا هاونگ در ایران پیشینه بسیاری دارد و گفته می شود ۸۰۰ سال قدمت دارد. اغلب در مناطق زاگرس نشین هاون مورد توجه بوده و با اینکه ابزار چرخ گوشت جای هاون را گرفته، اما همچنان هاون برنجی در فرهنگ ایرانی ها وجود دارد.
هاون یکی از صنایع دستی استان سیستان و بلوچستان هم به حساب می آید در حالی که در آذربایجان شرقی و غربی گوشت کوفته تبریزی را در هاون می کوبیدند.
امروزه بیشتر هاون ها شکل کوچک تری به خود گرفته و معمولا برای ساییدن زعفران استفاده می شوند. با این حال، در برخی از مناطق کشور همچنان از هاون به جای چرخ گوشت استفاده می شود.
نظر شما